Anguria senza semi
L’anguria senza semi è la vera nuova innovazione degli ultimi anni, nata per soddisfare le nuove tendenze di consumo. Le sue dimensioni variano dai 2 kg per le più piccole, ai 6 kg per le più grosse.
Caratteristiche organolettiche
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La buccia levigata si caratterizza per il colore scuro. La polpa è di color rosso acceso o giallo brillante e contiene solo piccoli semini bianchi impercettibili al palato.
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La buccia risulta completamente liscia mentre la polpa è croccante.
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Il profumo è dolce e delicato.
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L’anguria senza semi ha un gusto molto dolce e dissetante.
Come scegliere l'anguria senza semi
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L’anguria senza semi è pronta da mangiare quando il picciolo è umido
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La buccia è opaca
Come conservare l'anguria senza semi
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Occorre tenere l’anguria a temperatura ambiente se intera
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Conservala in frigorifero coperta da pellicola trasparente se tagliata.
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Stagionalità
- Gen
- Feb
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- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
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Nord Italia
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I piccoli semi bianchi sono la tipicità del frutto e non significano scarsa maturazione.